ホワホワくるりんロールケーキ＾＾

ホワホワくるりんロールケーキ

これは昨日作った得意のケーキの１つ

幼稚園から帰宅した長男が、
以前「３匹の小悪魔ちゃん」カテゴリで書いた、
「ダンゴ虫のご飯」が何かを教えてくれたうちの３兄弟と、
同じ年の３兄弟のに遊びに行かせてもらう約束をしてきて。

おやつに何を持って行こうかな〜と考えたときに、
以前にも、
このホワホワくるりんロールケーキを持っていき、
すごく喜んでくれて。

「主人や子供たちと、
今度卵やお砂糖や材料持っていくから作って〜
ってお願いしようと話していたの」
と絶賛してくれていたのが嬉しかったので、
焼いてもって行く事に

約束を聞いたのが午後２時半前。
出来上がりを持ってお邪魔したのが３時半前。
我ながら超スピード

１本持っていき、
「前にすごい喜んでくれてたから焼いてきたの
冷やしておいて夕飯後にでも」って言ったら
「わ〜わ〜パパが喜ぶ〜
すごい勢いでなくなるの」と言ってもらえ感激

具のない、
生地とクリームを楽しむケーキで、ほんとホワホワです


これは３０ｃｍ×３０ｃｍの天板サイズ
まず卵を４つ、
卵黄・卵白にわけて、それぞれにお砂糖を３０ｇづつ入れ、
しっかり泡立てます
卵黄側には小麦粉を４０ｇ投入。


始めに卵黄のボールに卵白を３分の１くらいを加えよく混ぜます
それから卵白のボールに全てを入れて、
ここからはメレンゲをつぶさないようにヘラで混ぜ合わせます


クッキングシートを敷いた天板にむらなくのばしてから、
１８０度のオーブンで１０分焼きます


あら熱がとれたらそっとクッキングシートを外してまた置き、
生クリームをまんべんなくのせます


端から巻いて冷蔵庫で４時間以上寝かせて出来上がり

フルーツを入れてもいいけど、
ほんとに生地と生クリームで十分ご馳走
まずはシンプルに作ってみてください

ピンクッション追加２つで計７つ＾＾

快調に増殖中のピンクッション

これは昨夜作った２つです


しかし・・・１０個まであと３つ・・・ネタが尽きてきて・・・
いろんなケーキ屋さんのトッピングを見るべくネットサーフィンしています

さ〜いまからまたチクチクいきます

ピンクッション５つとSWEET:an:さん

昨夜もみなが寝てからチクチクして、
羊毛ピンクッションこれで５個完成


一昨日作ったものにも、
やっぱり少しグリーンをプラスして


カットしたストロベリーを、
トッピングしたものを新たに作ったよ

それぞれに色合いを考えて、
キラキラまち針もトッピング


そうそう
作品を委託販売してくださっている、
茨城県水戸市の「SWEET:an:さん」のお店の様子を、
このご縁を運んでくださった、
ぴかちゅうさんから写メで頂きました
ありがとう〜〜
ぴかちゅうさんも、
オーナーの娘さんたちも早速購入くださり感謝いたします


ほんと可愛くディスプレイしてくださっていて感激です
ぴかちゅうさんから写メで頂きました
あたたかく優しい雰囲気のお店は想像以上で


オーナーの方がまた可愛らしい女性なんです
この雑貨屋さんにピッタリ

本当に嬉しい私です


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まち針とピンクッション増量中＾＾

昨夜は子供たちに頼まれていた、
ドラゴンボールＺのランチマットを手縫いで縫ってて。
（ミシン持っていないから・・・）
時間がなくて・・・少し作ったのがキラキラまち針


こんな風に、
羊毛ケーキのピンクッションにつけたら可愛いかな？と


とりあえず自分用のメロンパンピンクッションに待機中


幼稚園から帰ったうえ２人がお友達のお家にお邪魔して、
末っ子がお昼寝中の１時間半に、
新しく羊毛ケーキのピンクッション、
２つを作りました


チェリーが思ったより可愛くてお気に入りです

さあーもうすぐ５時、
末っ子も起きてるし迎えに伺って、
帰宅後がまた戦争だ〜

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キャラメルスティックチーズケーキ＾＾

すごく暑く、すごくいいお天気の三重県
やっと洗濯物がカラッっと乾くかな〜
と３回も洗濯機回しました

今朝はいつもより早起きしたので、
子供らの朝ご飯と平行して、
キャラメルスティックチーズケーキ
を作りました

幼稚園に送るころには焼き上がり
とはいっても冷蔵庫行きです

作ってあったキャラメルクリームを使おうと思ったのは、
天板に生地を流してからだったのでほんと気まぐれアイデア


でも可愛く美味しく出来ました

もちろんキャラメルクリームなしも美味しいです
型も丸いケーキ型でOK
私は３０ｃｍ×３０ｃｍの天板で薄く焼きました
たくさんの人にあげたくて

ここからレシピです
キャラメルクリームは、
前のHandmedeお菓子からレシピ見てくださいね


まずボールに柔らかくしたクリームチーズ２００ｇ、
ヨーグルト５０ｇ、
お砂糖を８０ｇ入れてよく混ぜます


そこに小麦粉大さじ３杯を投入
レモン汁も大さじ２杯投入
生クリーム２００ｃｃ、卵２個も投入


砕いたクッキーかクラッカーを敷いた天板に生地を流して、
キャラメルクリームをササ〜ッっと振りかけて・・・


楊枝などで模様にします
渦巻きも可愛いかも

あとは１７０度のオーブンで３５分

あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やして切って出来上がりです

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ドキドキしたぁ〜い！！！(≧∇≦)

先日からのハンバーガー完成


まあ・・・バンズで挟んだらなんとかなった・・・？

昨夜はまたフェルト羊毛でピンクッションを作っていました


初バナナ
やっぱりバナナと合うのはチョコ？
トッピングをいろいろ変えて楽しめるのがイイ

ココット皿を、
ピンク・チョコ・ベージュと合わせて１０個買ってきたので、
まだあと８個作ります
みんなできたらヤフオク出品予定です
１０個並べて写真撮るまで作るのが楽しみです


いまお気に入りの、
「キャラメルクリーム（Hande madeお菓子参照）」入りのホットミルクに、
生クリームをのせたもの、
「キャラメルミルクラテもどき？」を飲みながらチクチク


ちょっと疲れたら大好きな少女漫画で休憩・・・

いくつよ〜って自分で突っ込みいれれるくらい、
私は少女漫画にときめくのがスキ
この２つは大好きな漫画のうちの一部だけど・・・
本当にイイ

「本屋さんで偶然同じ本を、
同時に手に取ろうとして・・・あっ！ど、どうぞ！」
的な出会いや、
「満員電車の中で押しつぶされそうになったところを、
腕の中でかばってくれた・・・」
みたいなシチュエーションが大好きなんですが・・・
ひいちゃいます？

昔から「少女漫画を地でいってる」とか、
「少女漫画のバックのお花を背負って生きてる」
とか言われましたが
夢見る少女ではいられない年齢になってきてます

でもやっぱりドキドキやときめきが大好き

旦那にも、「私といてドキドキする？」「ときめく？」とか、
「手をつないだり、
ぎゅってするのにもドキドキしてほしいの」
・・・と真面目に言って、
「あ〜はいはい」と馬鹿にされます
いや・・・彼は私を馬鹿にするのが生きがいかも・・・

子供が３人もいるくせに・・・ですが、
初心・・・っていうか、
ただ触れることに緊張して、
ドキドキして苦しくて、
幸せで・・・って気持ち、
大事にしたいだけなんだけどなぁ・・・
やっぱり夢見すぎでしょうか？

旅立った作品と引き続き粘土さん

今日から水遊び解禁だった幼稚園
でも朝からまだ小雨が降ったりで今日は中止でした
毎年こうだなぁ〜
まあ梅雨だから仕方ないね

今日は、
昨日作ったハンバーガーパーツをなんとなくのせてみたけど・・・
しっくりこないなぁ・・・
ハンバーガーの前のピンクは、コッペパン用生ハム？ハム？です


トマトも試行錯誤・・・色が変だなぁ・・・


まだまだ改良の余地がありそうです・・・


今日、ネットで知り合ったお友達つながりで、
わたしのつたない作品を置いてくれるというお店に、
初めて品物を包装して旅立たせました
（これは包装・梱包前）

茨城県水戸市の「SWEET:an:」さん
はぁ〜ドキドキ・・・
誰かの目に、止まって、
お家に持って帰っていただけたらいいなぁ・・・

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雨音を聴きながらお昼寝・・・

は〜寝た寝た〜
いま、３匹が寝ました

普段は末っ子しかお昼寝しないけど、結構休日は寝かします
３匹の小悪魔を同時に昼寝さすって、
ある意味特技？っていうか結構すごくない？
（誰も言ってくれないから自分で褒めて頑張る元気を出す私）


なっちゃんはちょっとてこずったけど寝てくれたし・・・


あっくんはいつも通り独り言言いながら静かに就寝


長男たっきーがいつも１番に寝るなぁ

寝顔はほんと愛しい
このときばかりは小悪魔もエンジェル
どこの子もよね〜

わーい
子供らより先に昼寝していた旦那は、
ひとりまた勝手に車で出てったし、
サンサンアイス食べてからミニチュアしま〜す
キャラメルクリームかけちゃおう


うふふ
スヌーピーのコーンが可愛くてまとめ買いしました

久々の粘土ミニチュアです〜

快晴の三重。
朝から買い物に行ったり、掃除洗濯に追われてから。
実家の母が上２匹を遊んでくれてる間に末っ子ナツ昼寝
少し時間をもらって久しぶりに粘土をこねました

今までは「ニューパンド」という樹脂粘土を使っていたけど、
以前いつもの手芸屋さんでこれがきれていて、「コスモス」を購入
これを使ってる人のほうが多いらしい・・・？
でも柔らかすぎて慣れない


しかしこねてる間に感覚戻ってきました
粘土板いっぱい作ったのはパンたち


右上はベーグル、その下がハンバーガーになるかもしれない物、
その左下が「お惣菜コッペパンになるかもしれない物」、
左下は「コルネになったら嬉しい物」
その上が「ひよっとしたらデニッシュ」
・・・とさぼてんケーキ用
ブルーベリー


ハンバーガー用のハンバーグとチーズも作ったよ
トマトも作らなきゃ

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ケーキの針刺し増殖中＾＾

三重は朝から結構な雨
こんな日に、
チャイルドシートのカバーや、
ベビーカーのカバーを洗った私はどうかしてる

さっき末っ子ナツが吐いてしまい、
後片付けに追われていました
数日前から、
鼻もすごいしお通じもゆるいめなので胃腸風邪かな・・・
様子を見て小児科に行こうかなあ

さて、新しい針刺しができました
インテリアにもいいかな？
ブルーベリーケーキには、
三角のチョコを刺したり・・・


白い苺のケーキには、
ピンクのハートチョコをのせてみました


サボテンケーキといい針刺しといい・・・
最近ココット皿買いすぎの私です
ココット皿って可愛くて大好き
チョコ色やベージュ・・・ホワイトも可愛いけど・・・
私はやっぱり淡いピンクが１番スキです

サボテンケーキの用意と新作針刺しちゃん

今日はサボテンケーキの用意をしました


・・・って赤いのは毒々しい・・・？
ヘルプミ〜
これからどうしていけばフォローできるかしら・・・


針刺し（ピンクッションのほうが可愛いかなぁ）も増殖中
ケーキのも作ってみたよ

みなが寝たので今からも作ります

ビリーズブートキャンプ実行中＾＾

いま話題の「ビリーズブートキャンプ」
結婚後１０ｋｇ以上肥えたまま（ママ）の私も、
数日前から実行中・・・

初日は１５分ももてばいいほうだったけど、
だいぶん楽になってきました

私がいつもするから息子たちもこの通り


なんか間違ってたりもするけど、
４人で踊りエクササイズしてからお風呂が日課

綺麗に可愛くなりたい〜

「１０ｋｇ痩せたらなんでもしていいよ」
「なんでも買っていいよ」と言う旦那
「かっこいくて優しい彼氏作ってもいいの？」と聞いたら、
「いいよ、痩せれるなら」だって

きぃ〜〜〜
悔しさをバネに頑張ります

朝から暑さをしのぎに末っ子とお出かけ。
ふいに立ち寄ったお店で可愛い服を買ってしまいました


このチェックパンツ８００円なんですよ？
ついついTシャツも買ってしまいました
ビタミンカラーで元気よく

３人連れてお出かけのときに・・・
早く着せたいなー

卵ボーロを食べながら作業中・・・＾＾

最近またまた羊毛にはまってて・・・


作ったのがこれ
何か分かりますか？


一応メロンパンの針刺しなんですが・・・


あと、マグネットに貼り付けてみました
ミニチュア羊毛
ドーナツ可愛いけどかなり面倒・・・
シナモンロールはなんだかヘタッピ・・・


幼稚園の年少あっくんのママ友ちゃんに頂いた、
この卵ボーロに私がかなりはまってます
大きめでなんともいえない美味しさ

作業中にいただきながら今日も何か作るぞー

幸せキャラメルクッキー（＾−＾）

今日は朝から作り置き可能な「キャラメルクリーム」を作りたくて、
ついでに幸せキャラメルクッキーを作りました

なにが幸せって仕上がりの味もだけど、
簡単だし、焼いてるときの香りったら・・・



まずは「キャラメルクリーム」の作り方


鍋にお砂糖２００ｇお水５０ｇをキャラメル色になるまで煮詰め、
生クリーム２００ｃｃを入れて木ベラでよくかきまぜるだけ


生クリームを入れた瞬間ちょっと怖いけど大丈夫
瞬時に固まったキャラメルも溶けるから根気よくまぜてね

次にクッキー生地

お砂糖４０ｇに、
常温にしておいたバターかマーガリン１００ｇをよく混ぜます


そこに卵１個と作ったキャラメルクリーム大さじ６杯、
小麦粉２００ｇを入れよく混ぜます


なめらかになったらお好みの形に絞って、
１８０度のオーブンで１５分くらい焼いて出来上がり

ほわ〜んといい香りがお部屋をつつみます



残ったキャラメルクリームは、
お菓子作りに使ったり、ホットケーキやパンにかけたり、
アイスにかけたりアレンジ自在　
熱湯消毒した瓶などに入れ冷蔵庫で保存してください
約１ヶ月持ちますが早めに食べてね

クリックプリーズ

お待たせしました！カウプレ結果発表です＾＾

じゃじゃーん！


ちょっと予定より遅れましたが、本日、
カウプレの抽選を行いました

２３人の方にご応募いただき、本当に感謝です
だーれも応募してくれなかったらとかも考えていたので・・・
みなさんありがとう・・・

予告通り、抽選は長男次男が幼稚園から帰宅して、
三男がお昼寝から起きてから決行しました


まず・・・長男たっきーの「ミニチュアスイーツセット」は・・・


見えるかな・・・？「nanaさん」です
おめでとうございます
続いて次男あっくん抽選の「さぼてんケーキ」は・・・


ナナメですが見えるでしょうか？「ミニコアラさん」でーす
おめでとうございます


そして末っ子なっちゃんの「ミニチュア付ウッドピンチ」は・・・
「Ｂママさん」です
おめでとうございます


そしておまけの私の抽選・・・は１番人気のサボテンケーキ？
いやーお好きなの選んでもらおうかな？


「じゅんmomさん」です
（見えにくくてごめんさい）

という結果となりました。

当たらなかった方、本当にごめんなさい・・・

でもまたちょくちょくさせて頂きたいので、
ぜひお目に止まった時は、
応募してくださるとありがたいです

当たった方は、この記事のコメント欄から、
「非公開」で、お名前・発送先などをお知らせ頂きたくお願いいたします。
なお、どーしても「○○の方がいいなー」なんてお気持ちがあったら、
ご希望に添えるかもしれないので遠慮なく書いてくださいね

みなさん、ほんとうにありがとうございましたm(_ _)m

ケーキ屋さんの味！プルプリン（＾−＾）

今日はこれもうちの定番「プルプリン」
を朝から作りました

うちゅは長男（ヨーグルト派）を除き、
私も旦那もあっくんもなっちゃんもプリンが大好き

この「プルプリン」はほんと、ケーキ屋さんで、
一個３００円くらいで売ってる味です
でも簡単

たくさんできる分量なので、半分でもＯＫ
私は生クリームを１パック使いたいのでこの分量です




まず、ゼラチン１０ｇを大さじ４杯の水でふやかしておきます。
牛乳８００ｃｃ・砂糖１２０ｇを鍋で煮溶かします。
沸騰前に火を止めてゼラチンを入れよく混ぜ溶かします


ゼラチンが溶けたら生クリーム１パック（２００ｃｃ）を入れ混ぜ、
更によく混ぜた卵４つを加えて混ぜます


後はあればバニラエッセンスやブランデーを数滴入れて、
こし器やザルなどこして、
カップやココット皿に入れてあら熱が取れたら冷蔵庫へ

めっちゃ美味しいです
はまりますよー

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母の故郷、和歌山にて・・・

昨日は朝８時に家を出発
末っ子を旦那の実家にお願いして、
長男たっきーと次男あっくんと私、
私の母とで母の故郷である和歌山県へ
私には祖母のお葬式以来で１０年以上ぶりでした

約４時間で着いた母の幼馴染の家はまさに日本の旧家
なんだか懐かしい風景にはしゃぐ子供たち


写真の奥がそのお家になるんだけど、
ほんと古くて大きい
木の匂いのする家です


結局田植えは小雨も降っているし、
本人たちが怖気づいてパス。
カエルやアメンボを見つけてはしゃいでました
（次男はアメンボってうまく言えなくて、
「あまえんぼ」って言うんです可愛い）


５０人くらいの多国籍の人が持ち寄った食べ物を囲み、
お茶会があったり、仕舞の披露があったり・・・
ネパールの踊りや、インドの歌があったり・・・
なんとも不思議な集まりに子供らは多少驚いてはいたけど、
だんだんなじんでいました

お庭も料亭のように立派で池が気に入った二人は、
どじょうを見つけて大喜び


他にもイギリスの方やドイツの方が泊まるということだったし、
泊まりはやめて帰宅することに。

１９時に出てすぐ夕飯
もう眠かった二人は、
くるくる寿司で大好きなマグロと卵をたくさん食べて、
即寝

家に着いたのは２４時前だったけど、
子供らが寝た後、
母とマックのドライブスルーで紅茶とコーヒーを買って、
ゆっくり話しながらの交代運転はとても楽しいものでした

こんなに長い時間運転することも、
母とゆっくり話が出来ることもそうはないから・・・
それに母が、
旧友との楽しい時間がもてたことが嬉しかったな・・・
楽しそうで

子供らに今朝、「和歌山楽しかった？」って聞いたら、
「うん！お寿司美味しかったもん！」
・・・って・・・ぉぃぉぃ・・・・
それなら和歌山までいかなくていいじゃんかぁ

子供ってこんなもんですね
・・・うちだけ？

ま・・・あとで田んぼがどうとか池がどうとか言ってたのでよしとします

カウプレ応募してくれたみなさんにごめんなさい！

６月７日に始めたカウプレ今、２０人の応募があります
みなさんありがとう

で、終了・抽選日なんですが、「６月１７日正午」と書きましたが。

急遽家を空けることとなってしまいました・・・
実は今日は幼稚園の親子ダンス教室」みたいなのが参観をかねてあり、
その代休が月曜になっていて。

昨日になり、実家の母からお誘い
母の実家である和歌山の友達のところである、
田植えの体験イベントに一緒に行く？って。

末っ子のナツは姑さん宅でみてもらい、
たっきーとあっくん連れ、
母と私とで行くことになりました。

もしかしたら、
泊まりにもなるかもしれず・・・

ですので大変申し訳なく、
勝手を言いますが終了を１９日正午抽選・発表を「１９日午後以降」に変更させていただきます

本当にすみません

さて、今夜はサボテンケーキのパーツを作りました



カウプレで１番人気のサボテンケーキちゃんに、
板チョコをプラス



明日母と行くイベントに、フリマのような出展ブースがあるらしく、
何点か持っていく予定です

さ、準備して寝ますね

明日は８時出発です

ふわふわパンプキンシフォン

いいお天気の中。
夕方もたっぷり外で遊んで、
線路側の散歩をして帰宅
お風呂に入って夕飯して、
片付けてから作ったのがコレ
「ふわふわパンプキンシフォン」です

夜にもお菓子作りたくなる私・・・

最近作ってなかったけど、
一時期シフォンばっか焼いていたなあ・・・
ぷわーっと膨らむお菓子は達成感があって好きだから
（そのぶん失敗はかなり悔しい・・・）

うまくできました
明日の朝食に

さて、レシピです
まず２つのボールに卵白４つ分とお砂糖３０ｇ、
卵黄４つ分とお砂糖３０ｇをいれ、


ここまで泡立てます
（この卵白の角・・・ピース？
卵白を泡立ててからそのまま卵黄を泡立てたら楽です）


卵黄側に、皮を除いて小さく切り、
レンジで柔らかくした８０ｇのカボチャと、
１００ｃｃの牛乳をミキサーでペーストにしたものを加えます


更に小麦粉１００ｇとベーキングパウダー小さじ１をふるいながら投入


そこに卵白の３分の１を加えて・・・そのあと残りを加え、
泡をつぶさないようにゴムベラで混ぜます


１７０度のオーブンで４５分。
途中焦げそうならホイルのせてね


あたためたパンナイフで優しくカット
ふんわりした甘さ控えめのシフォンです
生クリームやアイスを添えても美味しいけど、
うちの子供たちはそのままパクパクいきます



今回はパンプキンにしたけど、
バナナでも苺でも、にんじんでも美味しいです
プレーンにするなら粉を入れる前に牛乳５０ｃｃサラダ油５０ｃｃを入れて作ってね

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ケーキのトッピングとヘアゴム

朝から末っ子を姑さんにお願いして車検に
帰宅後、
そのまま幼稚園のお迎えに行ってかまわないよと言ってもらえたので、
甘えてミニチュアしていました

１人だとはかどるぅ〜


ケーキの上にトッピング。
でも作りおきもなくなってきたな
また作らないと。


あとはヘアゴムにニスを塗っていました
つける女の子がいないのが寂しい我が家・・・

ポッチンお願いします