 | 淡い口どけチーズケーキと羊毛ミニ「チェア」 |  |
2007.09.11 20:29 Handmadeお菓子
これは昨日作ったベイクドチーズケーキ
一晩寝かすものなので、
昨夜夕飯後に焼きました
昨日たっきーのお友達のママから、
生のブルーベリーをペーストにしたものを頂いたので、
これを
綺麗に混ぜ込んだら素敵
・・・と思い作ったものです
思ったよりマーブルが出なかった断面ですが、
味はＧＯＯＤ
レシピです
小麦粉なしなのでかなりシュワ〜っとまろやか
２１ｃｍ型１ホール
クリームチーズ ２００ｇ
卵 ２個
砂糖 ５０ｇ
★コーンスターチか片栗粉 ２０ｇ
★レモン汁 大さじ１〜２
★生クリーム 大さじ４
お好きなビスケットやクッキー、クラッカー５０ｇくらい
クリームチーズを３０秒くらいレンジで柔らかくしておきます
ボウルに入れて泡だて器でクリーム状に
★を加えて混ぜてきます
卵と砂糖をこれくらいになるまでしっかり泡立てます
先に混ぜてあったクリームチーズと、
ヘラで泡をつぶさないように合わせて混ぜます。
ノーマルなチーズケーキならこれでＯＫ
お好きなクッキー、クラッカーを粉末に砕き型にしきます。
オーブンを１７０度に余熱
ココアやブルーベリー（ペースト）でマーブルにするなら、
生地の４分の１くらいを別のボールに入れて、
そこに大さじ３〜４杯のココアやブルーベリーを入れ、
色のついた生地を作り、もとの生地とあまり混ぜずに、
クッキー生地の上に流します
後は１７０度で３５〜４０分焼いたら出来あがり
あら熱が取れたら、
型のままラップで包み、
冷蔵庫
で一晩寝かせて食べてくださいね
めっちゃ美味しいです〜
贈り物や手土産にも
さて昨日の記事にも書いた、
３３８８さんのカウプレで頂いたチェア
今日も主に末っ子なっちゃんが陣取っていますが、
すっかりご愛用
見れば見るほど可愛くて、
ちょっとこんなの作ってみました
分かりますか？
羊毛で作ったミニチェアです
ささやかなお礼を込めて３３８８さんに送ろうかな〜
いらないかしら・・・
一晩寝かすものなので、
昨夜夕飯後に焼きました
昨日たっきーのお友達のママから、
生のブルーベリーをペーストにしたものを頂いたので、
これを
綺麗に混ぜ込んだら素敵・・・と思い作ったものです
思ったよりマーブルが出なかった断面ですが、
味はＧＯＯＤ
レシピです
小麦粉なしなのでかなりシュワ〜っとまろやか
２１ｃｍ型１ホール
クリームチーズ ２００ｇ
卵 ２個
砂糖 ５０ｇ
★コーンスターチか片栗粉 ２０ｇ
★レモン汁 大さじ１〜２
★生クリーム 大さじ４
お好きなビスケットやクッキー、クラッカー５０ｇくらい
クリームチーズを３０秒くらいレンジで柔らかくしておきます
ボウルに入れて泡だて器でクリーム状に
★を加えて混ぜてきます
卵と砂糖をこれくらいになるまでしっかり泡立てます
先に混ぜてあったクリームチーズと、
ヘラで泡をつぶさないように合わせて混ぜます。
ノーマルなチーズケーキならこれでＯＫ
お好きなクッキー、クラッカーを粉末に砕き型にしきます。
オーブンを１７０度に余熱
ココアやブルーベリー（ペースト）でマーブルにするなら、
生地の４分の１くらいを別のボールに入れて、
そこに大さじ３〜４杯のココアやブルーベリーを入れ、
色のついた生地を作り、もとの生地とあまり混ぜずに、
クッキー生地の上に流します
後は１７０度で３５〜４０分焼いたら出来あがり
あら熱が取れたら、
型のままラップで包み、
冷蔵庫
で一晩寝かせて食べてくださいね
めっちゃ美味しいです〜
贈り物や手土産にも
さて昨日の記事にも書いた、
３３８８さんのカウプレで頂いたチェア
今日も主に末っ子なっちゃんが陣取っていますが、
すっかりご愛用
見れば見るほど可愛くて、
ちょっとこんなの作ってみました
分かりますか？
羊毛で作ったミニチェアです
ささやかなお礼を込めて３３８８さんに送ろうかな〜
いらないかしら・・・
comment
Ｂママ #AqVDoUM. URL
すいか #LkZag.iM URL
チーズケーキ、苺姫さんが作られたのですか？すご〜い☆お菓子作りする人は出来たてを食べられるのがいいですよね
ミニチュアのふわふわチェア、こんないすに座ったミニチュアさんは幸せですね♪
ミニチュアのふわふわチェア、こんないすに座ったミニチュアさんは幸せですね♪
あやま #- URL
チーズケーキすっごいおいしかった〜
いつもありがとう
ダイエットしてても苺姫のケーキは食べちゃうもんね〜
イスもかわいい！！
これを羊毛で作っちゃう苺姫も素敵〜
いつもありがとう
ダイエットしてても苺姫のケーキは食べちゃうもんね〜
イスもかわいい！！
これを羊毛で作っちゃう苺姫も素敵〜
うっかりペネロペ #JalddpaA URL
美味しそう。チーズのみだとお口でとけそうですね〜。生ブルーベリーペーストがいただけるなんてすごいですね！
羊毛で家具のミニチュアまでつくっちゃえるなんてすごい！！
なんか、羊毛でつくるとすっごい可愛い＆あたたかい感じがアップしますね！
羊毛で家具のミニチュアまでつくっちゃえるなんてすごい！！
なんか、羊毛でつくるとすっごい可愛い＆あたたかい感じがアップしますね！
ｋａｏ #- URL
チーズケーキ美味しそう。
ブルーベリーもいいなぁ。
来月、パパの誕生日だから作ってあげようかな^_^
ブルーベリーもいいなぁ。
来月、パパの誕生日だから作ってあげようかな^_^
ありがとうございます！ 3388 #nft/jt/c URL
おっ テンプレ変わりましたね！
より＜苺姫＞っぽい雰囲気になったような気がしますよ
２度も可愛らしくご紹介いただいて
ほんとにほんとに ありがとうございます！
しかし 苺姫さん なんでも作っちゃうんですねえ
羊毛で思い出しましたが
ウチのムスメ 夏休みの自由研究に
ネコの毛でフェルトを作ったのです
毛すきブラシで抜けた 文字通りのネコっ毛を集めておいて
フェルトをつくりました
次のブログで 様子をUPします
またのぞいてくださーい
より＜苺姫＞っぽい雰囲気になったような気がしますよ
２度も可愛らしくご紹介いただいて
ほんとにほんとに ありがとうございます！
しかし 苺姫さん なんでも作っちゃうんですねえ
羊毛で思い出しましたが
ウチのムスメ 夏休みの自由研究に
ネコの毛でフェルトを作ったのです
毛すきブラシで抜けた 文字通りのネコっ毛を集めておいて
フェルトをつくりました
次のブログで 様子をUPします
またのぞいてくださーい
お返事です〜 苺姫 #- URL
Bママさん
ブルーベリー大好きなの
目にもいいしね
ご近所うに鉢植えで作ってるお家があるし、
作ってみたいな〜と思いつつ時が経っていきます
買うと高い〜
チーズケーキ、普通泡立てないよね、卵。
そっか〜電動泡だて器はあったららくだよ
私は２日に１日使ってる気がします〜
チェア可愛い？
奮闘いたしました
初スイーツ以外で
すいかちゃん
ケーキ作るの大好きでよく作るんだけど、
イベントの時にあまり素敵な反応が得られなくなっています
慣れちゃったみたい
チェアめちゃ手を刺しました
スイーツのほうがらくだ〜
あやまちゃん
美味しかった？
ごめんね、ダイエットの邪魔して
一緒に脱万年ダイエッターだ〜
うっかりペネロペ さん
溶けますよ〜
ベイクドチーズケーキで、
卵を角が立つまで泡立てるってあまりないでしょ？
かなり気に入りました
羊毛は独特のあたたかみがあるから、
何作っても可愛くなっちゃいます
kaoさん
あまりしつこくない、
甘さも控えめだしおすすめですよ〜
ぜひ作ってくださいね
作ったらＵＰしてくださ〜い
3388さん
こちらこそ、本当に素敵なお品を、
ありいがとうございました
なっちゃん・・・常に持ち歩いてますけど・・・
本当に大切にします、
そりゃ〜もう、
孫の孫までそのまた先まで代々
ブルーベリー大好きなの
目にもいいしね
ご近所うに鉢植えで作ってるお家があるし、
作ってみたいな〜と思いつつ時が経っていきます
買うと高い〜
チーズケーキ、普通泡立てないよね、卵。
そっか〜電動泡だて器はあったららくだよ
私は２日に１日使ってる気がします〜
チェア可愛い？
奮闘いたしました
初スイーツ以外で
すいかちゃん
ケーキ作るの大好きでよく作るんだけど、
イベントの時にあまり素敵な反応が得られなくなっています
慣れちゃったみたい
チェアめちゃ手を刺しました
スイーツのほうがらくだ〜
あやまちゃん
美味しかった？
ごめんね、ダイエットの邪魔して
一緒に脱万年ダイエッターだ〜
うっかりペネロペ さん
溶けますよ〜
ベイクドチーズケーキで、
卵を角が立つまで泡立てるってあまりないでしょ？
かなり気に入りました
羊毛は独特のあたたかみがあるから、
何作っても可愛くなっちゃいます
kaoさん
あまりしつこくない、
甘さも控えめだしおすすめですよ〜
ぜひ作ってくださいね
作ったらＵＰしてくださ〜い
3388さん
こちらこそ、本当に素敵なお品を、
ありいがとうございました
なっちゃん・・・常に持ち歩いてますけど・・・
本当に大切にします、
そりゃ〜もう、
孫の孫までそのまた先まで代々
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生のブルーベリーのペーストだなんて、食べたことないけどよだれが出そうなくらい美味しそう！！香りとかも良いのでしょうねえ！いいなぁ〜♪
３３８８さんのチェアのミニチュアもとってもかわいいです！食べ物じゃなくてこういうのもインテリアとかに良さそうですね！
ケーキの作り方で、チーズをあわ立てるときってスポンジケーキ作るときみたいに角がたつまであわ立てるんでしょうか？？
ハンドミキサーでやったほうがいいのかしら・・・。