Strawberry Princesses 卵・牛乳・バター・生クリーム・チョコ不使用ケーキでクリスマス＾ｍ＾

卵・牛乳・バター・生クリーム・チョコ不使用ケーキでクリスマス＾ｍ＾

2007.12.29 00:00 Handmadeお菓子

冬休みになってか～な～り～更新滞っています

というのもゆっくりパソコン

触っていない・・・

なにがっていうと分からないけど
３匹が朝から晩までいるので世話しなくて

もう古いけどクリスマスの話題

イヴに仲良しのママ友だち、
５人とそのこども１１人総勢１６人でやったクリスマスパーティ、
すごく楽しく終わりました～

朝１０時からなんと夜６時前までいた・・・

もちより料理で私が持って行ったのはケーキ

これはお子様用

大人用にはアップルカスタードパイを持っていきました

ちょっと生クリームのデコに不満な完成品となってしまったけど、
みんなが可愛いと歓声をあげてくれて、
完食してくれ嬉しかったです

このケーキ、
「卵・牛乳・バター、
チョコ・生クリーム全般アレルギー対応」です

重曹とお酢で膨らむケーキなの

クリームは豆乳生クリーム

お子様にすべてにアレルギーを持つ子がいたんだけど、
その子だけべつじゃなく、
みんなと一緒のケーキを食べさせてあげたくて作りました

アレルギーっ子をお持ちの方にはおすすめです

１８ｃｍ丸型
小麦粉 110ｇ
純ココア　　 20ｇ
ベーキングパウダー　小さじ1
砂糖　　 60ｇ
りんご酢大さじ1
重曹小さじ1
塩　　　小さじ1/2
冷水　　 120ＣＣ
サラダ油　 50ｇ
バニラエッセンス　 5滴

オーブンは160℃に温めておきます

型には、
バターを塗って小麦粉をはたいておくかクッキングペーパーをしきます

小麦粉、ココア、ベーキングパウダーは振るっておいてね

ボウルに振るった粉、
重曹、砂糖、塩を入れて混ぜます

冷水を入れ、
混ぜたらサラダ油も入れて生地になじむよう混ぜます

バニラエッセンスを入れ、混ぜたら最後にりんご酢かお酢を入れます

生地を型に入れ、
必ず上にアルミホイルをかぶせ 160℃で20分、
150℃で15分焼いてできあがり

私は３０ｃｍ、３０ｃｍの天板で焼きました

卵なしなので、
ふわ～っとは膨らみませんが、
カステラみたいな・・・蒸しパンみたいな・・・ケーキです

夜な夜な作ってはいる作品もまたＵＰしますので、
また見てくださいね

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CM：5

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comment

kumi #- URL

美味しそうなケーキ・・・
いつもゴクリとのどを鳴らしてしまいます。。
私も今年最後の更新になりました。
いつもコメントいただいてすっごく励みになりました
ほんとにありがとうございますヾ(〃^∇^)ﾉ
来年も苺姫さんのミニ、羊毛フェルト、ケーキ
楽しみに遊びに来させてもらいますね～～
よろしくお願いします(*'-'*)
では、良いお年をお迎えくださいねっ♪

2007.12.29 20:05 [ edit ]

ミニコアラ #- URL

苺姫さん、こんばんは★
ちょこっとご無沙汰しています。
クリスマスパーティ楽しそうですね、
それにアレルギーのあるお子さんへの気配りも、
とても嬉しいことだと思います！
アレルギーがあっても、みんなでケーキを囲んで楽しめると
本当に嬉しいですよね。

もう今年も終わりですね、
今年は色々とありがとうございました！
苺姫さんからいただいたサボテンケーキは
家で元気に育っています！！

来年も、苺姫さんのミニチュア＆お料理＆手芸＆子育て
日記などなど楽しみにしていますので、
宜しくお願いします！
よいお年をお迎えください★

2007.12.30 23:02 [ edit ]

おでん #- URL

楽しそうなクリスマスパーティーですね！
ケーキも、しっかり子供用と大人用を作る心遣いが
さすが苺姫さんですね！子供用はとっても可愛い♪
苺の使い方が何とも言えませんね！子供達もとっても
喜んだんだろうなぁ～と思います！！

ところで、今年もあとわずかですね。
今年は、ブログを通じて苺姫さんと知り合え
とても楽しい年でした。
苺姫さんの作品は、さすが温かみのある、
優しい作品ばかりで、どれも素敵でした！
また来年も、苺姫さんの作品を楽しみにしています！
来年もよろしくお願いします！
では、良いお年を！！

2007.12.31 11:53 [ edit ]

nana☆ #- URL

明けましておめでとうございます。
去年は、色々と交流させていただきありがとうございました。
今年も宜しくお願いします。
苺姫さんのスイーツや作品とても可愛いです。
楽しみにしています。＾＾

2008.01.01 14:34 [ edit ]

お返事こめＩです～苺姫 #- URL

kumiさん
あけましておめでとうございます！
わたしこそ、
すてきなkumiさんのミニに出会い、触れ、
すごく素敵な刺激を頂き感謝です＾＾
どうか今年もよろしくお願いしますね＾＾

ミニコアラ様
あけましておめでとうございます＾＾
こちらこそ、ちょっと頻繁にいけてなくてごめんなさい＾＾；
昨年はたくさん素敵なユーカリちゃんと作品を見せてもらい、
嬉しかったです＾＾
素敵な出会いをありがとう！
どうか今年もよろしくお願いします＾＾

おでんさん
あけましておめでとうございます！
おでんさんの素敵な精巧なミニに出会えた昨年、
とても刺激を受けました！
私も今年はミニも頑張っていきたいです＾－＾
どうか今年も、
つたない私ですが仲良くしてくださいね＾＾

nana☆さん
あけましておめでとうございます＾＾
わたしのほうこそ、こうしてブログを通じてのご縁、
ありがたく思っています＾＾
どうか本年も、
リアルで美味しそうなミニ、たくさん見せてくださいね＾＾

2008.01.02 20:24 [ edit ]